Kualitas wiwitan padi kanggo gilingan pari kudu apik lan padi kudu ana ing kadar air sing tepat (14%) lan nduweni kemurnian sing dhuwur.
Ciri-ciri padi sing kwalitase apik
a. kernel diwasa seragam
b.ukuran lan wujud seragam
c. bebas celah
d.bebas biji kosong utawa setengah isi
e.bebas saka rereged kayata watu lan wiji suket
..kanggo beras giling kualitas apik
a.pemulihan panggilingan dhuwur
b. waras pari dhuwur
c. ora ana owah-owahan warna
Pengaruh pengelolaan tanaman terhadap mutu padi
Akeh faktor manajemen panen sing duwe pengaruh marang kualitas padi. Kernel padi sing apik, sing wis mateng lan ora kena tekanan fisiologis sajrone tahap pembentukan biji.
Pengaruh manajemen pascapanen terhadap kualitas padi
Panen sing pas wektune, digiling, digaringake, lan disimpen kanthi bener bisa ngasilake beras giling kanthi kualitas apik. Campuran kernel kapur lan durung diwasa, gandum sing ditekan sacara mekanis nalika panen, telat pangatusan, lan migrasi kelembapan ing panyimpenan bisa nyebabake beras sing digiling rusak lan berubah warna.
Campuran/campuran macem-macem varietas kanthi sifat fisiko-kimia sing beda sajrone operasi pasca panen menehi kontribusi gedhe kanggo nyuda kualitas beras giling sing diasilake.
Kemurnian ana hubungane karo anané dockage ing gandum. Dockage nuduhake materi liyane saka padi lan kalebu chaff, watu, wiji suket, lemah, pari pari, stalks, etc. Kotoran iki umume asalé saka sawah utawa saka jogan pangatusan. Padi sing ora resik nambah wektu kanggo ngresiki lan ngolah gandum. Materi manca ing gandum nyuda recoveries panggilingan lan kualitas beras lan nambah nyandhang lan luh ing mesin panggilingan.
Wektu kirim: Jul-05-2023