Pangatusan hawa sing digawe panas lan pangatusan suhu rendah (uga diarani pangatusan cedhak-ambient utawa ing toko drying) nggunakake rong prinsip pangatusan dhasar beda. Loro-lorone duwe kaluwihan lan cacat dhewe lan kadhangkala digunakake ing kombinasi, contone, ing sistem pangatusan rong tahap.
Pangatusan udhara digawe panas nggunakake suhu dhuwur kanggo pangatusan kanthi cepet lan proses pangatusan mandheg nalika isi kelembapan rata-rata (MC) tekan MC final sing dikarepake.
Ing pangatusan suhu rendah, tujuane yaiku ngontrol kelembapan relatif (RH) tinimbang suhu udara pangatusan supaya kabeh lapisan gandum ing jero amben tekan isi kelembapan keseimbangan (EMC).
Tabel ing ngisor iki nuduhake prabédan utama:
Ing udhara digawe panas tetep-bed dryers kumpulanudhara pangatusan panas lumebu ing akeh gandum ing welingan, gerakane liwat gandum nalika nresep banyu lan metu saka akeh gandum ing stopkontak. Gandum ing inlet luwih cepet garing amarga ing kono hawa pangatusan nduweni kapasitas nyerep banyu paling dhuwur. Amarga amben cethek lan tingkat aliran udara sing relatif dhuwur, pangatusan dumadi ing kabeh lapisan gandum, nanging paling cepet ing inlet lan paling alon ing stopkontak (ndeleng kurva pangatusan ing tabel).
Akibaté, gradien kelembapan berkembang, sing isih ana ing pungkasan pangatusan. Proses pangatusan mandheg nalika kandungan kelembapan rata-rata gandum (sampel sing dijupuk ing saluran udara garing lan outlet udara garing) padha karo isi kelembapan pungkasan sing dikarepake. Nalika gandum wis unloaded lan kapenuhan ing tas pari-parian individu equilibrates tegese pari-parian wetter ngeculake banyu kang biji dryer adsorb supaya sawise sawetara wektu kabeh pari-parian duwe MC padha.
Nanging, re-wetting saka butir dryer, ndadékaké kanggo fissuring nyebabake wiji kanggo break ing proses panggilingan. Iki nerangake kenapa pulih penggilingan lan pulih pari pari sing dikeringake ing pengering batch tetep ora optimal. Salah siji cara kanggo nyilikake gradien Kelembapan nalika pangatusan kanggo nyampur biji ing bin pangatusan sawise watara 60-80% saka wektu pangatusan wis liwati.
Ing pangatusan suhu kurangTujuan saka manajemen pengering yaiku kanggo njaga RH saka udhara pangatusan ing asor relatif keseimbangan (ERH) sing cocog karo isi kelembapan pungkasan sing dikarepake saka gandum, utawa isi ekuilibrium moisutre (EMC). Pengaruh suhu minimal dibandhingake karo RH (Tabel 2).
Yen contone MC pungkasan 14% dikarepake, siji kudu target RH saka hawa pangatusan watara 75%. Ing laku, hawa ambient bisa digunakake ing wayah awan ing mangsa kemarau. Ing wayah wengi lan ing mangsa udan rada pra-panas saka udhara sekitar dening 3-6ºK cukup kanggo nyelehake RH menyang tingkat sing cocog
Udhara pangatusan lumebu ing akeh gandum ing inlet lan nalika obah liwat akeh gandum garing wiji udan nganti udhara kebak. Nalika nyerep banyu, hawa adhem nganti sawetara derajat. Ing dalan sing luwih akeh liwat akeh gandum, udhara ora bisa nyerep banyu luwih akeh, amarga wis jenuh, nanging njupuk panas sing digawe dening respirasi, serangga lan pertumbuhan jamur lan kanthi mangkono nyegah panas saka bagean gandum sing isih teles. A ngarep pangatusan ambane sawetara sentimeter berkembang lan alon-alon pindhah menyang stopkontak ninggalake gandum garing konco. Sawise ngarep pangatusan ninggalake akeh gandum proses pangatusan rampung. Gumantung saka isi kelembapan awal, tingkat aliran udara, ambane akeh gandum lan sifat udara pangatusan iki bisa njupuk saka 5 dina nganti pirang-pirang minggu.
Proses pangatusan suhu rendah banget lan ngasilake kualitas sing apik nalika njaga tingkat germination sing dhuwur. Amarga kecepatan udhara sing sithik banget digunakake (0,1 m / s) lan pra-panas udhara pangatusan ora mesthi dibutuhake, kabutuhan energi spesifik paling murah ing antarane kabeh sistem pangatusan. Pangatusan suhu rendah biasane dianjurake minangka pangatusan tahap kapindho kanggo padi kanthi MC ora luwih saka 18%. Riset ing IRRI nuduhake yen kanthi manajemen pengering sing ati-ati sanajan gandum sing dipanen anyar kanthi MC 28% bisa dikeringake kanthi aman ing pengering suhu rendah siji tahap yen ambane akeh diwatesi nganti 2m lan kecepatan udara paling sethithik 0,1 m / s. Nanging, ing umume kabupaten sing berkembang, ing ngendi gagal listrik isih umum, dadi risiko sing signifikan kanggo nyelehake biji-bijian kelembapan sing dhuwur kanthi akeh tanpa sumber listrik serep kanggo mbukak penggemar.
Wektu kirim: Apr-22-2024